摘要：
近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？猪肉价格上涨的背后原因猪肉价格上涨，归根结底，还是因为我们太能吃了。近日，国家统计局公布的数据显示，5月下旬全国生猪... 近日猪肉价格出现暴涨是怎么回事？
猪肉价格上涨的背后原因
猪肉价格上涨，归根结底，还是因为我们太能吃了。
近日，国家统计局公布的数据显示，5月下旬全国生猪价格达到每公斤15.7元，从今年3月下旬以来，中国生猪价格从每公斤11.9元涨至15.7元，涨幅为32%，实现“7连涨”。
在菜场买菜你会发现普通蔬菜的价格都快要要比猪肉的价格贵了，当时我就在想这样下去那些养猪的养殖户们该怎么办？难道都要开始去把猪场关掉去办农场种菜吗？
猪肉价格的反弹是有规律性变化的，但反弹到什么程度，形成一种怎样的价格-供需的动态平衡却是相关部门需要仔细研判，合理调控的。
所以针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，国家发展改革委价格司正在研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。
首先，猪肉价格肯定要涨，发改委开会也只说防范过快上涨，没说不让它涨，毕竟生猪价格的上升是市场供需平衡的需要，是生猪生产、销售商家们生存的保证，如果一直让生猪价格比蔬菜还便宜，那只会让更多养殖户去卖菜，而后猪肉生产和供应量减少，猪肉的价格也会因此上涨。
其次，价格的涨幅应该有限度，不能说像过去几年一样，涨得太离谱，五六十元一斤，让普通老百姓吃不起猪肉。适度通过市场杠杆，平衡供需关系，让猪肉价格回归正常水平就显得至关重要。
导读：养殖户注意了！官方已发声，猪价、肉价将迎来降价潮！近日猪肉的价格出现暴涨，究竟是怎么回事呢？
目前猪肉价格已由12元上涨到了15元，有的地方上涨了18元，单日涨幅最高达到每斤3元多，突破20元指日可待。这也引起了国家发改委的高度重视，两天三次出手稳定猪价，进而达到稳定猪肉价格。
猪肉价格的迅速上涨，也只是进入7月未来这几天的时间。官方给出的原因就是媒体炒作猪价上涨，养猪人压栏惜售，二次育肥造成了市场上生猪供不应求。另一方面那就是囤积生猪，哄抬猪价。
目前官方分析，我国生猪存栏量是正常状态，供应量也是正常状态，不存在缺猪的现象，更何况现在是炎热的夏季，正是猪肉消费的淡季。猪价近期迅速上涨，不符合目前的市场价格规律，主要是不法分子违规哄抬猪价造成的。
其实主要来自于屠宰企业和有屠宰权力的规模化养殖企业，卖肉的摊位每天必须到他们那里批发猪肉，然后才能向市场上销售。
也就是说屠宰行业垄断了猪肉的批发和定价权，目前猪肉价格大涨与这个垄断行业有关系。因为目前农村市场上卖的猪肉价格才15元一斤，而他们批发的白条猪价格竟然是15~16元一斤。这说明了什么？
其实发改委已经在这两天约谈了屠宰行业和有屠宰权力的规模化养殖企业，所以明天的猪价会全面下跌，这一点毋庸置疑。
近日猪肉价格出现暴涨，这对养殖户经历一年多赔钱情况下，显然是利好消息！
哪么，为什厶近日猪价出现暴涨呢？主要原因是养猪周期见底反弹，养猪进入上行周期。再是由于国家大力扶持养猪规模企业，导致猪企垄断、操控养猪市场，大量囤积控制生猪出栏，使屠企收猪困难，促使生猪价格一路走高！其次是各地上报生猪存栏与老母存栏数据均水份过大。养殖企业为骗国家补贴，虚报多报大有人在。
总之，此次猪价上涨对亏损严重的养猪户来说是好事，由于目前生猪存栏不足和养户惜售心里加重，下半年猪价很难下跌。
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